Banjarnegara Ekspor 45 Ton Tepung Mocaf ke Turki

Sebanyak 45 ton tepung mocaf dari singkong asal Banjarnegara, Jawa Tengah, diekspor ke Turki. Diharapkan mocaf kian dikenal dan bisa gantikan ketergantungan pada tepung terigu.

KOMPAS/WILIBRORDUS MEGANDIKA WICAKSONO

Rumah Mocaf Indonesia mengekspor 45 ton tepung mocaf berbahan singkong ke Turki pada Jumat (4/11/2022) dari Banjarnegara, Jawa Tengah. Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan melepas ekspor ini.

BANJARNEGARA, KOMPAS – Kabupaten Banjarnegara melalui Rumah Mocaf Indonesia mengekspor 45 ton tepung mocaf senilai Rp 1 miliar ke Turki. Tepung yang berasal dari singkong ini terus dikembangkan produksinya serta digencarkan pemasarannya dengan harapan bisa mengurangi ketergantungan masyarakat pada tepung terigu.

”Ini pengiriman kedua sebanyak 20 ton, dua minggu lalu sudah kirim sebanyak 25 ton ke Turki,” kata Founder Rumah Mocaf Indonesia Riza Azyumarridha Azra di Banjarnegara, Jawa Tengah, Jumat (4/11/2022).