Edamame, Titian Baru Jalan Sejahtera Petani Jember
Ceruk pasar luar negeri yang terbuka lebar menjadikan komoditas hortikultura ini andalan diversifikasi ekspor pendulang devisa. Bagi petani, kedelai hijau ini jadi titian baru menuju jalan kesejahteraan.
Budidaya edamame berkembang pesat di Kabupaten Jember, Jawa Timur, dua dekade belakangan. Ceruk pasar luar negeri yang terbuka lebar menjadikan komoditas hortikultura ini andalan diversifikasi ekspor pendulang devisa. Bagi petani, kedelai hijau ini jadi titian baru menuju jalan kesejahteraan.
Mualim (41) mencabut sebatang pohon edamame yang tumbuh subur di tengah hamparan sawah di Desa Ajung, Kecamatan Ajung, Sabtu (15/10/2022). Dia memamerkan polong buah yang berwarna hijau segar. Kulit polong tampak mulus tanpa bercak hitam. Hal itu menandakan kualitas buah bagus.