Minyak Makan Merah Berpotensi untuk Hilirisasi Sawit Petani
Dalam beberapa bulan terakhir ini harga sawit petani anjlok meskipun harga sawit dunia sedang meroket. Ini sebuah ironi yang mendorong Apkasindo menggagas hilirisasi sawit rakyat
Minyak makan merah yang diproduksi dari kelapa sawit siap dipasarkan.
MEDAN, KOMPAS — Hilirisasi sawit petani terus didorong agar petani tidak hanya menjual tandan buah segar. Asosiasi Petani Kelapa Sawit Indonesia Sumatera Utara pun mendorong pembuatan pabrik minyak makan merah berskala usaha mikro, kecil, dan menengah. Proyek pilot itu diharapkan bisa sukses dan dibangun di sejumlah daerah.
”Dalam beberapa bulan terakhir ini harga sawit petani anjlok meskipun harga sawit dunia sedang meroket. Ini sebuah ironi yang mendorong kami menggagas hilirisasi sawit rakyat,” kata Ketua Asosiasi Petani Kelapa Sawit Indonesia (Apkasindo) Sumut Gus Dalhari Harahap, Kamis (18/8/2022).