Babel dalam Semangkuk Lempah Kuning

Kebiasaan dan adat tradisi daerah salah satunya bisa dilihat dari kuliner yang disajikan. Di Babel, gambaran ini pun terlihat.

KOMPAS/TOTOK WIJAYANTO

Masakan Lempah Kuning Rumah Makan Tebing, Pangkal Pinang, Bangka.

Potret masyarakat Bangka-Belitung tersaji dalam semangkuk lempah kuning, sup kuah kuning khas daerah itu. Santapan itu menggambarkan masyarakat Babel yang sangat terikat alam dan lingkungannya.

Senin (18/7/2022) siang, warung makan Lempah Kuning Tebing di Jalan Raya Sampur, Kota Pangkal Pinang, ramai. Pegawai warung langsung mengarahkan setiap pembeli untuk memilih ikan segar sehingga ikan bisa segera dimasak.