Produksi Melimpah, Produsen Perlu Berinovasi Hasilkan ”Maggot” Kering

Semakin banyaknya pembudidaya ”maggot” berpotensi memicu terjadinya kelebihan produksi. Oleh karena itu, inovasi untuk memproses ”maggot” kering sangat diperlukan.

KOMPAS/REGINA RUKMORINI

”Maggot” siap panen dari Bank Sampah dan Kampung Organik Bougenville di Kecamatan Magelang Selatan, Kota Magelang, Rabu (1/6/2022).

MAGELANG, KOMPAS — Budidaya maggot atau larva lalat jenis black soldier fly di Kota Magelang, Jawa Tengah, terus berkembang dengan jumlah pembudidaya yang terus bertambah. Kondisi tersebut dikhawatirkan memicu terjadinya kejenuhan pasar karena volume panen maggot yang berlebih.

Kepala Bidang Pengelolaan dan Penanganan Sampah Dinas Lingkungan Hidup Kota Magelang Widodo mengatakan, menyikapi kondisi tersebut, saat ini inovasi untuk memproses maggot segar menjadi maggot kering sangat diperlukan.