Pasokan Sapi Potong di Kalsel dari Luar Pulau Justru Naik

Hingga Juli 2021, peningkatan pasokan sapi potong dari luar Pulau Kalimantan ke Kalsel lebih dari 30 persen.

KOMPAS/JUMARTO YULIANUS

Pekerja membersihkan kandang sapi di Unit Pelaksana Teknis (UPT) Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Senin (12/7/2021). Sekitar 2.000 sapi ditampung di sana untuk kebutuhan hewan kurban pada Idul Adha 1442 Hijriah.

BANJARMASIN, KOMPAS — Di tengah kondisi pandemi Covid-19 tahun ini, kebutuhan daging sapi di Kalimantan Selatan justru meningkat. Sampai dengan Juli 2021, peningkatan pasokan sapi potong dari luar Pulau Kalimantan ke Kalsel lebih dari 30 persen.

Berdasarkan data pada sistem perkarantinaan (IQFAST System) di wilayah kerja Balai Karantina Pertanian Kelas I Banjarmasin, tercatat peningkatan lalu lintas hewan ternak melalui Pelabuhan Trisakti, Banjarmasin. Dari Januari hingga 18 Juli 2021 tercatat 19.689 sapi. Jumlah itu meningkat 33,2 persen dari angka lalu lintas tahun lalu pada periode yang sama, 13.144 ekor.