Gerobak Cilok yang Mengakrabkan Manado

Cilok, jajanan jalanan yang populer di banyak kota di Tanah Air, ternyata punya ”prosedur” makan yang unik di Manado. Namun, bukan sekadar kuliner, jajanan itu juga mengakrabkan warga kota.

KOMPAS/KRISTIAN OKA PRASETYADI

Gerobak cilok milik Wahyu (30) di Jalan Bethesda, Manado, Sulawesi Utara, Kamis (13/2/2020) malam.

Langkah dara muda berambut panjang di depan warung membuyarkan lamunan, Kamis (13/2/2020) malam, di seputaran Sario, Kota Manado, Sulawesi Utara. Hati-hati ia memotong arus lalu lintas di Jalan Bethesda, lalu menghampiri gerobak pedagang cilok di seberang. Sembari bertukar canda dengan si penjual, gadis itu mengambil tusuk sate di atas gerobak, mencucukkannya ke sebutir cilok, mencelupkannya ke bumbu kacang, dan langsung melahapnya di tempat.

Didatangi sosok rupawan, si pedagang cilok semringah. Dari kejauhan, ia tampak terus menyisipkan senyum dalam cengkerama. Dan, si gadis meneruskan. Tusuk demi tusuk, celup demi celup, ke dalam wadah bumbu kacang, sebelum butiran cilok itu ia kunyah.