Nanas Mahkota dari Siak Merambah Ibu Kota

Nanas mahkota Siak merambah ke Ibu Kota. Nanas ini dibudidayakan di atas lahan gambut.

KOMPAS/RHAMA PURNA JATI

Anomali Coffee mengeluarkan lima menu yang menyematkan nanas mahkota Siak di dalamnya, Kamis (22/2/2024). Nanas ini tumbuh di lahan gambut yang ditanam oleh para petani di empat desa di Kabupaten Siak, Riau.

Nanas mahkota yang selama ini hanya dijual ”mentah” kini memiliki nilai tambah dengan beragam produk turunannya. Dengan menggandeng Anomali Coffee sebagai mitra, berbagai menu berbahan dasar nanas pun dipasarkan ke warga Ibu Kota. Langkah ini diharapkan dapat memberikan manfaat ekonomi bagi petani yang terlibat di dalamnya.

Wulan Suci Ningrum, periset Laboratorium Alam Siak Lestari yang juga perwakilan dari Pinaloka, sebuah kelompok usaha wanita dari empat desa di Kabupaten Siak, Riau, Kamis (22/2/2024), mengutarakan, selama ini nanas mahkota yang berasal dari Kabupaten Siak hanya dijual mentah untuk diekspor ke sejumlah negara. Itu pun hanya nanas berkualitas grade A dengan berat lebih dari 1 kilogram (kg). Sementara nanas grade B dan C tidak bisa dimanfaatkan secara optimal lantaran tidak memiliki pasar.