Kelaparan Terselubung Jadi Ancaman Baru
Kelaparan terselubung memiliki dampak yang sangat besar. Sekitar 50 persen dari 10 juta kematian per tahun di seluruh dunia diakibatkan oleh kekurangan zat gizi mikro.
/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F02%2F2ad8e74c-460c-41d7-b2a9-61f8d771f4bb_jpg-e1581496469765.jpg){kind=logo}
Ahli nutrisi anak dari Universitas Negeri Ohio, Amerika Serikat, memandu diskusi awal dalam Global Growth Summit Ke-4 di karolinska institutet, Stockholm, Swedia, Selasa (11/2/2020).
STOCKHOLM, KOMPAS — Seabad lalu, kurus menjadi persoalan masyarakat dunia. Kini, dunia menghadapi tiga persoalan sekaligus terkait dengan malnutrisi yang memengaruhi pertumbuhan fisik manusia, yaitu terlalu kurus, kegemukan, dan kelaparan terselubung.
”Pada abad ke-21, dunia menghadapi tiga beban (pertumbuhan fisik) sekaligus,” kata Direktur Pusat Berat Badan Sehat dan Nutrisi (Center for Healthy Weight and Nutrition) Universitas Negeri Ohio, Amerika Serikat, Robert Murray saat mengawali Pertemuan Pertumbuhan Tubuh Global (Global Growth Summit) Ke-4 di Stockholm, Swedia, Selasa (11/2/2020).