Bagaimana Makanan Memengaruhi Kekebalan Tubuh, Menentukan Sehat dan Sakit Kita

Makanan tidak hanya dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas, tetapi juga dapat meningkatkan imunitas.

KOMPAS/AHMAD ARIF

Anak-anak di Sekolah Dasar Inpres Lewoneda di Desa Mudakeputu, Kecamatan Ile Mandiri, Flores Timur, NTT, menikmati makan siang bersama dengan menu pangan lokal, beberapa waktu lalu.

Makanan tidak hanya dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas, bahkan ada pola makan dan jenis tertentu yang dapat membantu meningkatkan imunitas dan mengobati masalah kesehatan. Namun, ada banyak jenis dan pola makan yang justru merusak daya tahan dan kekebalan tubuh.

Hubungan antara makanan dan kesehatan telah didokumentasikan sejak zaman kuno. Pentingnya makanan dalam pengobatan diakui pada abad ke-5 sebelum Maesehi oleh Hipokrates, ahli kedokteran dari Yunani yang dianggap sebagai bapak pengobatan Barat.