Pemanis Buatan Aspartam Diklasifikasikan sebagai Karsinogenik

KOMPAS/SEKAR GANDHAWANGI

Seorang pedagang menjual minuman berpemanis, di Jakarta, Senin (9/3/2020). Pemerintah berwacana, untuk mengenakan cukai pada produk minuman berpemanis, plastik, dan kendaraan beremisi karbon. Ada dua kelompok minuman berpemanis yang akan dikenakan cukai. Keduanya adalah minuman berpemanis gula dan pemanis buat siap konsumsi serta minuman berpemanis dalam bentuk konsentrat yang perlu diencerkan, seperti kopi saset dan minuman berenergi bubuk.

JAKARTA, KOMPAS — Badan Internasional untuk Penelitian Kanker di bawah Organisasi Kesehatan Dunia telah mengategorikan pemanis buatan aspartam bersifat karsinogenik atau faktor pemicu kanker bagi manusia. Asupan harian yang dapat diterima dari aspartam sebesar 40 miligram per kilogram berat badan.

Penilaian dampak kesehatan dari aspartam ini dirilis Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) bersama Komite Pakar Bersama Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) untuk Bahan Tambahan Pangan (JECFA) pada Jumat (14/7/2023). Mengutip bukti terbatas untuk karsinogenisitas pada manusia, IARC telah mengklasifikasikan aspartam sebagai karsinogenik bagi manusia (IARC Group 2B) dan JECFA menegaskan kembali asupan harian aspartam yang dapat diterima sebesar 40 mg/kg berat badan.