Kadar Kolesterol Naik 20 Persen Selama Liburan Natal
KOPENHAGEN, SABTU--Sejumlah besar makanan Natal meningkatkan kadar kolesterol di Denmark. Tepat setelah liburan Natal, levelnya 20 persen lebih tinggi daripada saat musim panas. Kenaikan kadar kolesterol penduduk Denmark itu kemungkinan berasal dari mentega dan krim dalam makanan Natal.
Warga menerima jamuan makan siang dari Komunitas Sant\'Egidio, dalam perayaan Natal di Pejaten Barat, Jakarta Selatan, Selasa (25/12/2018). Peningkatan kolesterol terjadi setelah liburan Natal.
Penelitian berjudul “Liburan Natal Segera Diikuti Oleh Periode Hiperkolesterolemia” itu dimuat dalam jurnal Atherosclerosis, yang juga dipublikasikan sciencedaily.com 28 Desember 2018. Penelitian dilakukan oleh para peneliti dari Departemen Biokimia Klinis di Rumah Sakit Universitas Kopenhagen dan Departemen Kedokteran Klinis, Universitas Kopenhagen, Denmark.