Rawon Brintik di Malang, Kuliner Legendaris sejak 75 Tahun Lalu

Kompas/dahlia irawati

Rawon Brintik

MALANG, KOMPAS — Jawa Timur terkenal dengan masakan khasnya, yaitu rawon. Di Kota Malang, Jawa Timur, ada warung rawon legendaris berusia 75 tahun. Rawon Brintik namanya.

Warung Brintik sudah mulai beroperasi pada tahun 1943. Saat itu, Ibu Napsiah, si pemilik warung, masih berjualan di kawasan Petukangan (sekarang bernama Jalan Gatot Soebroto). Disebut rawon brintik karena rambut Napsiah keriting (dalam bahasa Jawa disebut brintik).