Keberlanjutan Ikan di Atas Piring
Pemenuhan kebutuhan ikan mulai dibarengi dengan kepedulian konsumen dunia untuk memastikan produk berasal dari perikanan yang berkelanjutan.
/https%3A%2F%2Fasset.kgnewsroom.com%2Fphoto%2Fpre%2F2020%2F07%2F17%2F1f98a433-ba2f-44fc-b287-e5e4ea60a39c_jpg.jpg){kind=logo}
Awak Kapal Motor Bintang Terang memuat ikan hasil tangkapan ke bak mobil pikap di Pelabuhan Perikanan Samudera, Bitung, Sulawesi Utara, sebelum dibawa ke pabrik pengolahan ikan, Jumat (17/7/2020).
Meningkatnya konsumsi ikan oleh penduduk bumi tak terelakkan. Sejalan dengan pertumbuhan populasi dan kesadaran hidup lebih sehat, masyarakat semakin memilih ikan sebagai santapan harian yang sehat dan bergizi.
Kesadaran global untuk mengonsumsi pangan perikanan menghadapi tantangan seiring menurunnya populasi beberapa jenis ikan dan penangkapan ikan yang berlebih di sejumlah negara. Pemenuhan kebutuhan ikan mulai dibarengi dengan kepedulian konsumen dunia untuk memastikan produk berasal dari perikanan yang berkelanjutan.