Hadapi Ancaman Krisis Pangan, Sorgum Bisa Jadi Alternatif
Selain sorgum, pangan lokal lain, seperti jagung dan sagu, bisa menjawab peringatan yang sudah disampaikan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) dan PBB mengenai krisis pangan.
Presiden Joko Widodo saat meninjau lahan pertanian sorgum di Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur, Kamis (2/6/2022).
WAINGAPU,KOMPAS — Indonesia perlu bersiap menghadapi krisis pangan. Sorgum akan menjadi salah satu alternatif pangan yang bisa dikembangkan di Nusa Tenggara Timur.
Presiden Joko Widodo saat meninjau lahan pertanian dan pabrik pengolahan hasil panen tanaman sorgum Laipori milik PT Sorgum Indonesia di Kabupaten Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur, Kamis (2/6/2022), meminta agar Indonesia tidak hanya bergantung pada beras sebagai sumber pangan. Karena itu, berbagai alternatif sumber pangan harus mulai dikembangkan.