Bayang-bayang Vietnam dalam Secangkir Kopi Nusantara di Dunia
Pemenang World Coffee Roasting 2019, Arsenis Kuznetsov, menyatakan, kopi Indonesia, khususnya kopi Sumatera dan Aceh Gayo, punya cita rasa menarik dan nikmat. Ada aroma buah dan cita rasa yang lembut. Sungguh fantastis.
Kedai Fakultas Kopi mempertahankan bahan baku kopi dari Gayo, Aceh, Sabtu (2/3/2019), di Setiabudi, Jakarta Selatan.
Asap tampak mengepul dari kopi hitam yang diseduh dengan teknik V60. Mengenakan kaus hitam, Dmitriy Cherrenko menuang kopi Aceh Gayo dari teko bening. Dia adalah seorang master roaster yang bekerja di Cocar Coffee, Rusia.
Video Dmitriy menyeduh kopi Aceh Gayo mengisi layar pada sesi bincang-bincang berjudul ”Reportase Trend Coffee Lifestyle” yang digelar secara virtual dalam International Coffee Day 2020, Sabtu (3/10/2020). Dokumentasi itu dibuat oleh Kedutaan Besar RI di Moskwa, Rusia.