FotografiFoto CeritaMencecap Kopi Luwak di Kebun...
Kompas/Agus Susanto

Mencecap Kopi Luwak di Kebun Kopi HJ Stock van Dijk

Mencecap Kopi Luwak di Bolokan Lembang Tiroan, Tana Toraja.

Oleh
AGUS SUSANTO
· 1 menit baca

Hawa sejuk menyambut tim Jelajah Kopi Nusantara di pintu masuk perkebunan kopi PT Sulotco Jaya Abadi di Bolokan Lembang Tiroan, Kecamatan Bittuang, Tana Toraja, Sulawesi Selatan, pertengahan Januari 2018.

Kebun kopi ini berjarak sekitar 40 kilometer dari Makale, ibu kota Tana Toraja. Setelah menikmati secangkir kopi luwak, berjalanlah kami ke sebuah hunian lama yang bangunannya masih terawat dengan baik untuk makan siang.

Sebuah sepeda motor trail dipersiapkan untuk menjelajah, memotret dari dekat kebun kopi di lereng Pegunungan Rante Karua. Kopi Kalosi Toraja, Kopi Kalosi Selebes, dan Kopi Luwak adalah produk andalan kebun kopi yang berada di ketinggian 1.500-1.700 meter di atas permukaan laut ini. Tak hanya melihat kebun kopi, kami juga mengamati proses sortir kopi hingga ke kandang luwak.

Memuat data...
Memuat data...