Indonesia Ingin Rendang Jadi Warisan Budaya Dunia
Pada 2019, Pemerintah Provinsi Sumatera Barat telah mengusulkan rendang sebagai warisan budaya tak benda Indonesia ke dalam warisan budaya tak benda UNESCO untuk pengusulan tahun 2021 melalui Kemendikbud.
Ibu Negara Iriana Joko Widodo pada acara ”Memasak Rendang Sedunia dalam Rangka Pencatatan Rendang sebagai Warisan Budaya Dunia dari Sumatera Barat, Indonesia, ke UNESCO”, Sabtu (21/8/2021).
JAKARTA, KOMPAS — Ibu Negara Iriana Joko Widodo mengatakan bahwa kita mesti memperjuangkan agar rendang dapat dinobatkan sebagai warisan budaya tak benda dari Indonesia oleh Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan, dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa atau UNESCO. Sebelumnya, rendang telah diakui sebagai salah satu hidangan terlezat di dunia.
CNN Internasional pada 2011 telah menobatkan rendang sebagai hidangan terlezat dalam daftar 50 hidangan di dunia. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan pada 2013 pun mengakui rendang sebagai warisan budaya tak benda Indonesia dari Sumatera Barat.