Susilaningsih, Menggoyang Lidah Dunia dengan Sambal Surabaya

Susilaningsih (67), pemilik usaha sambal Surabaya Dede Satoe (DD1) yang mengembangkan sambal Surabaya sejak 2011, kini sudah memproduksi 15 varian sambal dan bumbu masakan tradisional dan sudah menembus Benua Amerika.

KOMPAS/AGNES SWETTA PANDIA

Susilaningsih (67) dengan berbagai produk camilan dan sambalnya.

”Walau cuma sambal, saya ingin produk ini bisa mengguncang dunia, tidak hanya tersohor di Nusantara alias jago kandang,” begitu Susilaningsih (67) memberi alasan kengototannya terus memproduksi sambal dan kini sudah menggoyang lidah konsumen di Amerika dan Australia.

Pendiri sambal Surabaya dengan merek Dede Satoe (DD1) sejak 2011 ini terus belajar dan berjibaku agar sambal sebagai penambah nafsu makan itu bisa ada di pasaran luar negeri.