Iklan
Sagu Berpeluang Ekspor untuk Penuhi Kebutuhan Pati Dunia
Selain untuk dikonsumsi di dalam negeri, sagu juga berpeluang tinggi diekspor untuk memenuhi kebutuhan pati dunia. Untuk menggenjot potensi itu, pelaku industri dan pemerintah berkolaborasi untuk mendukung hilirisasi.
/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F11%2Fdde277b9-ca1c-4fa4-a0fc-991434a2f5b5_jpg.jpg){kind=logo}
Salah satu bentuk penganan dari tepung sagu.
JAKARTA, KOMPAS — Selain untuk dikonsumsi di dalam negeri, sagu juga berpeluang tinggi diekspor untuk memenuhi kebutuhan pati dunia. Untuk menggenjot potensi tersebut, pelaku industri dan pemerintah berkolaborasi untuk mendukung hilirisasi sagu.
Di Indonesia, sagu dikenal sebagai bahan baku pati atau tepung yang dapat digunakan untuk membuat beragam makanan, mulai dari papeda, sagu lempeng, hingga pempek.