Peternak Ayam Ras Tertekan Selama 6 Bulan
Peternak ayam ras tertekan harga yang jatuh, setidaknya sejak enam bulan lalu, sehingga peternak rugi. Upaya mengurangi produksi bibit ayam belum sepenuhnya dapat meningkatkan harga ayam ras.
Ilustrasi — Sutarman (kiri) dan sarwani membersihkan ayam yang baru dipotong sebelum dijual dalam bentuk daging ayam potong di Pasar Batu Putih, Simprug, Jakarta, Jumat (11/4/2018). Harga ayam potong saat ini berkisar Rp 20.000-Rp 35.000 per ekor sesuai ukuran. Federasi Masyarakat Perunggasan Indonesia mencatat produksi daging ayam potong nasional tahun 2013 mencapai 2,2 juta ton dan diprediksi akan naik 11-15 persen tahun ini.
JAKARTA, KOMPAS — Peternak ayam ras tertekan harga yang jatuh, setidaknya sejak enam bulan lalu, sehingga peternak rugi. Upaya mengurangi produksi bibit ayam belum sepenuhnya dapat meningkatkan harga ayam ras.
Hal itu disampaikan Ketua Umum Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar) Singgih Januratmoko yang dihubungi di Yogyakarta, Senin (17/6/2019). ”Penurunan harga ayam sudah terjadi sejak awal 2019. Pada Januari, harga mulai turun menjadi Rp 16.000 per kilogram sampai Rp 18.000 per kilogram,” kata Singgih.