Stok Beras Mengandalkan Panen April dan Mei

KOMPAS/P RADITYA MAHENDRA YASA

Buruh tani memanen padi yang roboh terkena angin disertai hujan yang terjadi di Desa Pakunden, Kecamatan Ngluwar, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, Minggu (24/3/2019). Harga gabah basah di tingkat petani mencapai Rp 4.000 per kilogram. Cuaca buruk yang disertai hujan deras mengancam hasil panen petani tidak maksimal di sejumlah wilayah.

JAKARTA, KOMPAS - Kualitas beras yang tidak sesuai standar serta mundurnya masa panen raya menjadi tantangan penyerapan gabah dan beras dalam negeri oleh pemerintah melalui Perum Bulog. Oleh karena itu, panen pada April dan Mei 2019 menjadi ujung tombak pengadaan beras dari dalam negeri.

Pada awal April 2019 ini, serapan beras/gabah dalam negeri oleh Perum Bulog berkisar 8.000 ton setara beras per hari. "Jika dibandingkan tahun lalu, serapan harian pada April dapat mencapai 11.000 ton. Tahun ini lebih sulit karena terkendala kualitas beras yang ditemui di lapangan serta musim panen yang mundur," kata Kepala Departemen Humas Perum Bulog Teguh Firmansyah saat dihubungi, Rabu (3/4/2019).