Iklan
Memajukan Petani dengan Kentang Berkualitas
Kentang (Solanum tuberasum) kaya akan kalori dan vitamin C. Namun, di masyarakat ia lebih sering diperlakukan sebagai lauk-pauk ketimbang makanan pokok. Padahal, kentang bisa menjadi sumber karbohidrat yang aman bagi mereka yang ingin menghindari konsumsi karbohidrat berlebihan. Potensi ini disadari petani kentang di lereng Merapi-Merbabu. Sayangnya, mereka kesulitan memperoleh bibit kentang yang berkualitas.
Kondisi ini disadari Agus Wibowo, mahasiswa tingkat akhir Jurusan Agro Teknologi, Fakultas Pertanian (FP), Universitas Sebelas Maret (UNS) Solo. Sejak 2016, ia merintis usaha pembibitan kentang berkualitas tinggi.