Produksi Meningkat, tetapi Belum Mencukupi
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian I Ketut Diarmita, Selasa (8/1/2019), di Jakarta, memberikan keterangan kepada wartawan. Pemerintah terus berupaya menaikkan populasi sapi dan kerbau.
JAKARTA, KOMPAS — Produksi daging sapi dan susu dalam negeri belum mencukupi kebutuhan nasional. Pemerintah perlu menjaga agar populasi di tingkat peternak terus tumbuh. Di samping itu, kepastian data sangat dibutuhkan sebelum memutuskan suatu kebijakan.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian I Ketut Diarmita, Selasa (8/1/2019), di Jakarta, mengatakan, kebutuhan daging nasional mencapai 665.000 ton atau setara 2,3 juta sapi. Dari kebutuhan tersebut, baru 67 persen yang bisa dipenuhi oleh sapi atau kerbau lokal.