Konsumsi Pangan Meningkat
Tumpukan beras di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta Timur. Sejak 2010, pola konsumsi pangan pokok di Indonesia selain beras nyaris hilang.
JAKARTA, KOMPAS — Konsumsi pangan Indonesia akan terus meningkat secara bertahap. Konsumsi pangan yang meningkat itu antara lain beras, daging unggas dan sapi, serta buah dan sayuran. Untuk itu, kebijakan pangan berbasis produksi untuk meningkatkan suplai pangan diperlukan.
Hal itu mengemuka dalam seminar nasional ”Menelaah Model Konsumsi Pangan Indonesia Masa Depan” yang digelar Badan Pengkajian Pengembangan Perdagangan Kementerian Perdagangan dan Perhimpunan Ekonom Pertanian Indonesia (Perhepi) di Jakarta, Rabu (8/8/2018). Seminar itu memaparkan laporan penelitian ekonom pertanian yang disampaikan kepada Badan Perencana Pembangunan Nasional dan lembaga Program Pangan Dunia PBB (WFP) yang berada di bawah Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO) PBB.