Perbaiki Manajemen Stok Pangan

KOMPAS/RUNIK SRI ASTUTI

Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita (tengah), Gubernur Jatim Soekarwo, dan Kepala Perwakilan BI Jatim Difi Ahmad.

SURABAYA, KOMPAS — Stok bahan kebutuhan pokok nasional menjelang Ramadhan dan Lebaran 2018 dinyatakan aman sebab pasokan melimpah, terutama beras. Harga bahan pokok juga relatif terkendali. Namun, yang menjadi pekerjaan rumah adalah memperbaiki manajemen stok pangan untuk mengendalikan pasokan dan dampaknya pada fluktuasi harga.

”Cadangan beras pemerintah secara nasional saat ini 850.000 ton. Angka itu berasal dari beras hasil serapan Bulog setelah realisasi kebijakan kenaikan fleksibilitas sebesar 10 persen dari HPP ditambah realiasi beras impor. Maret lalu cadangan beras pemerintah masih minus 27.000 ton,” ujar Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita seusai rapat koordinasi tim pengendali infasi daerah seluruh Jatim dalam rangka hari besar keagamaan nasional di Hotel Shangri-La Surabaya, Kamis (19/4/2018). Hadir dalam acara itu Gubernur Jatim Soekarwo dan Kepala Perwakilan Bank Indonesia Jatim Difi Ahmad Johansyah.