Ade Putri Paramadita, Kuliner Unik

Tempe semangit dengan aroma menyengat dicemplungkan dalam sayur lodeh yang justru menambah kelezatan nasi peda pelangi.

KOMPAS/DWI BAYU RADIUS

Ade Putri Paramadita

Sekitar 100 peserta Voluntrip #FunLearning menyesaki kedai Peda Pelangi di Sudirman Central Business District (SCBD), Jakarta, Sabtu (4/5/2024). Mereka tak sabar mencicipi lezatnya racikan food storyteller atau pencerita makanan Ade Putri Paramadita.

Tempe semangit yang tak lazim dicemplungkan dalam sayur lodeh, ia masukkan dalam panci. Hidangan itu menambah sedapnya nasi peda pelangi yang dinikmati pengunjung dengan mayoritas anak muda. Ade lantas berbagi pengetahuan tentang kekayaan pangan Nusantara, termasuk keanekaragaman kuliner yang unik.