Rendang Pedas Asin Berempah Caitlin Halderman

Rendang terenak bagi Caitlin Halderman adalah rendang pedas asin berempah. Dia bisa tahu tanpa perlu mencicipi.

MEDIA SOSIAL HARIAN KOMPAS/ANTONIUS SULISTYO PRABOWO

Caitlin Halderman saat berkunjung ke redaksi Kompas, Kamis (4/4/2024).

Hidangan rendang daging khas Minangkabau adalah salah satu makanan terenak kegemaran artis film Caitlin Halderman yang blasteran Belanda-Padang. Namun, bukan sembarang rendang, Caitlin mengaku paling suka daging rendang pedas asin berempah seperti yang konon menjadi ciri khas daging rendang di kawasan pesisir tanah leluhurnya itu.

Untuk bisa tahu mana masakan daging rendang yang sesuai seleranya itu, Caitlin punya cara jitu tanpa perlu mencicipinya terlebih dahulu. Caranya, cukup dengan memperhatikan dan mengamati tampilan daging rendangnya, bahkan sekadar melihat tampilannya dari foto.