William Wongso Luncurkan Rendang Kemasan di Negeri Paman Sam

WNI dan warga AS yang ingin makan rendang sapi bisa membeli kapan pun di toko terdekat dalam bentuk kemasan siap saji.

DOKUMENTASI PRIBADI

Rendang sapi kemasan produksi Amerika Serikat oleh William Wongso.

Setelah tertunda prosesnya selama tiga tahun gara-gara pandemi Covid 19, William Wongso akhirnya bisa meluncurkan rendang daging sapi kemasan di Negeri Paman Sam, pekan lalu. Rendang kemasan itu diberi jenama Chef William Wongso.

Rendang kemasan itu, kata William, diproduksi di California. Ia bekerja sama dengan pabrik makanan setempat, yang kebetulan dimiliki orang Meksiko. William menyupervisi proses dan cara memasak rendang untuk kemudian diterapkan dalam skala pabrikan.