Ketut Jati, di Balik Kesuksesan Kopi Kintamani

KOMPAS/RIZA FATHONI

I Ketut Jati, Ketua Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) kopi arabika Kintamani Bali.

Bagi petani kopi di Bali, kopi menjadi harapan yang harus terus diperjuangkan. Terlebih lagi, kini kopi menjadi komoditas berharga selayaknya emas hitam. Namun, menjadi petani kopi tidak semudah dibayangkan orang.

I Ketut Jati (51) menjadi sosok petani di balik melambungnya nama kopi arabika Kintamani Bali. Jati adalah Ketua Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Kintamani Bali. MPIG adalah pihak yang mengajukan permohonan sertifikasi IG kopi Kintamani Bali ke Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia.