Nilai Ekonomi Jelantah Indonesia di Pasar Dunia
Minyak goreng bekas pakai menjadi komoditas yang dilirik oleh pasar dunia. Mayoritas dimanfaatkan sebagai bahan bakar ramah lingkungan.
Para pekerja di salah satu gudang pengumpul besar jelantah di Kabupaten Tangerang, Banten, Rabu (26/2/2020), mengeluarkan jelantah yang didapatkan dari berbagai sumber seperti pabrik makanan dan minuman, restoran, dan pedagang kaki lima. Dalam sehari, gudang bisa menampung 5-7 ton jelantah yang selanjutnya akan dijual ke eksportir jelantah.
Minyak goreng dikenal sebagai salah satu komoditas sembilan bahan pokok atau sembako oleh masyarakat Indonesia. Sebagai kebutuhan pokok, minyak goreng banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia, terutama untuk menggoreng makanan.
Memiliki jumlah rumah tangga sebesar 65,5 juta, Indonesia tercatat sebagai salah satu negara dengan tingkat konsumsi minyak goreng paling banyak di dunia. Berdasarkan publikasi Indonesia Oilseeds and Products Annual 2019, konsumsi minyak goreng rumah tangga di Indonesia mencapai 13 juta ton.