Filosofi Susu dan Kebijakan Politik Kesehatan

Sejatinya narasi intervensi gizi apa pun, termasuk kebijakan subsidi susu, akan sangat efektif bila berbasis posyandu.

KOMPAS/HERYUNANTO

Ilustrasi

Sepanjang peradaban manusia, susu berfungsi penting sebagai sumber gizi dan ketahanan pangan hingga peran metafora sebagai lambang kehidupan dan keberlanjutan.

Di banyak kebudayaan, susu mempunyai nilai sosial dan ritualistik, terukir di relief candi-candi kuno hingga tersurat dalam mitologi Yunani klasik.