Industrialisasi Peternakan sapi
Dengan alasan negeri ini sudah terwabah PMK, impor sapi dan hasil ikutannya dari negara mana pun dapat dilakukan. Jika kebijakan ini yang dipilih sebagai alternatif, kegagalan swasembada daging sapi bakal berulang.
Ilustrasi
Program swasembada daging sapi dengan kebijakan mematok harga Rp 80.000 per kilogram berdampak amat signifikan terhadap peningkatan importasi daging sapi, dari 89.687 ton pada 2016 menjadi 284.566 ton pada 2022. Adapun impor daging kerbau naik dari 45.192 ton pada tahun 2016 menjadi 77.515,6 ton pada 2022.
Di sisi lain, impor sapi bakalan turun dari 581.925 ekor pada 2016 menjadi 190.687 ekor per Agustus 2023. Sementara harga daging sapi terus naik, dari Rp 65.902 per kg pada tahun 2011 menjadi Rp 120.797 per kg pada 2023.