Akankah Inflasi Pangan Mereda?

Inflasi pangan dunia 2023-2024 kemungkinan tetap tinggi jika ”business as usual”. Karena itu, perlu disiapkan dengan matang mulai dari upaya agar produksi pangan terjaga, stok pangan memadai, hingga mekanisme intervensi.

World Economic Forum Davos 2023 mengingatkan, satu dari sepuluh risiko global yang masih akan menghantui pada 2023 hingga jangka menengah adalah risiko inflasi pangan.

Dilihat dari Indeks Harga Pangan yang dikeluarkan Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), harga pangan dunia memang telah menurun. Harga telah kembali pada tingkat sebelum invasi Rusia ke Ukraina. Namun, tingkat harga ini masih di atas harga sebelum pandemi Covid-19. Tingkat harga tinggi ini terjadi untuk semua subkomoditas, seperti umbi-umbian (sereal), daging, susu, minyak sayur, dan gula.