Ikhtiar Sambung Generasi di Sentani Menjaga ”Keagungan” Sagu Papua

Inovasi pemberdayaan masyarakat akan membuat berbagai kalangan menjaga kekayaan sagu Papua secara berkelanjutan.

KOMPAS/HERU SRI KUMORO

Warga memanen dan mengolah sagu yang baru dipanen di Kampung Yoboi, Distrik Sentani, Kabupaten Jayapura, Papua, Jumat (26/7/2024). Bagi masyarakat di Sentani, Sagu dan beras menjadi makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari.

Kisah keagungan sagu Papua telah berada pada era berbeda. Di sekitar Danau Sentani, Kabupaten Jayapura, generasi tua masih terus mengagungkan pangan lokal ini. Namun, di sisi lain, generasi muda telah hadir menjadi ”jembatan” dengan inovasi yang menjaga keberlanjutan sagu Papua.

Jumat (26/7/2024), sejumlah keluarga sedang mengolah sagu di Kampung Yoboi, Distrik Sentani. Kampung ini berada di pesisir Danau Sentani, dengan rumah-rumah panggung tepat berdiri di bibir danau.