Iklan
Gerakan Mandiri, Ikhtiar Cetak Wirausaha Santri
Perkembangan zaman menuntut pondok pesantren di Jambi untuk kreatif. Beragam bisnis pun dibangun untuk menopang dan menghidupi para penghuni pesantren.
Usaha roti โAl-Hidayahโ kian berkembang. Dari yang semula satu jenis saja dengan bantuknya yang bulat, kini sudah beragam bentuk dan rasa dihasilkan. Tak lain hasil dari menggenjot kepiawaian sang koki, Rio Ransa.
Pengelola pesantren Al-Hidayah yang menaungi usaha roti tersebut, Supratini melihat potensi besar yang dimiliki Rio dan mewadahinya. Jumlah santri Al-Hidayah 1.500 orang dari usaha sekolah dasar hingga menengah atas. โAnak-anak pasti suka makan roti,โ ujarnya, Kamis (20/7/2023).