Kopi-kopi Bali di Kawasan Gajah Mada Denpasar
Di sepanjang kawasan heritage Jalan Gajah Mada, Kota Denpasar, hidup kenangan dan jejak perkembangan kota. Keberadaan kedai kopi melengkapi kehidupan kawasan pusat kota.
βSetiap pagi bangun dari tidur, sudah pasti ngopi,β ujar Aan. Perempuan berusia 41 tahun yang bekerja di kantor cabang sebuah perusahaan swasta berbasis di Jakarta tersebut. Ia sudah mengenal kopi sejak umur 17 tahun dan masih duduk di bangku sekolah menengah atas.
Kala bersua di toko kopi Bhineka Djaja di kawasan Jalan Gajah Mada, Kota Denpasar, Jumat (6/5/2022), Aan sedang menikmati segelas kopi. Seorang kawannya, Maya, menemani Aan mengisi waktu menjelang siang itu. Seperti halnya Aan, Maya yang merupakan seorang fotografer lepas di Kota Denpasar itu juga mengaku rutin meminum kopi setiap pagi hari.