Jalan Panjang Menambang Emas Hitam
Kita tidak boleh bergantung pada ekspor. Oleh karena itulah, mengolah produk turunan porang harus dilakukan sendiri di Indonesia.
Presiden Joko Widodo mengunjungi PT Asia Prima Konjac, salah satu pabrik pengolahan porang di Kabupaten Madiun, Jawa Timur, Kamis (19/8/2021).
Presiden Joko Widodo mengatakan, umbi porang merupakan komoditas pertanian unggulan di masa depan karena nilai ekonominya yang tinggi dan pangsa pasarnya yang terbuka lebar. Namun, upaya menambang ”emas hitam” ini masih harus melalui jalan panjang dan penuh tantangan.
Nurcholis Mustazim (32) tengah menyiapkan pelatihan pengolahan umbi porang (Amorphophallus muelleri) yang akan digelar dalam waktu dekat. Melalui pelatihan itu, dia berharap kelompok taninya yang beranggotakan 60 orang bisa memproduksi aneka produk makanan berbahan umbi porang.