Garam dan Koin Centavo di Perbatasan RI-Timor Leste

Monika Idik mengeruk lumpur dari kolam benih nener tak jauh dari pantai. Lumpur diratakan diatas saringan berupa tempayan  berbentuk persegi panjang yang disusun dari pelepah daun gewang dan lapisan kerikil, kemudian disiram air bersih. Lumpur yang disiram air bersih hasilnya lebih bagus daripada air laut yang warnanya akan kemerahan. Hasil saringan dimasukkan ke dalam tungku dan memasaknya dengan kayu bakar hingga mengkristal menjadi butiran halus garam.