Permintaan Telur oleh Produsen Kue Meningkat

KOMPAS/DEFRI WERDIONO

Salah satu peternak ayam petelur di Desa Desa Selorejo, Kecamatan Selorejo, Kabupaten Blitar, Jawa Timur, mengambil telur dari kandang, beberapa waktu lalu.

BLITAR, KOMPAS — Tiga pekan jelang Ramadhan, permintaan telur ayam di tingkat peternak mulai meningkat lantaran banyak warga menjadi produsen kue kering dadakan. Mereka membutuhkan telur sebagai salah satu bahan baku kue.

”Ya, permintaan naik. Kemungkinan, puncaknya sebelum memasuki puasa. Nanti minggu pertama puasa, permintaan turun dan naik lagi menjelang Lebaran,” ujar Wakil Ketua Paguyuban Peternak Rakyat Nasional Blitar Sukarman, Rabu (25/4/2018).