Permintaan Ayam Kampung Selalu Tinggi

TENGGARONG, KOMPAS — Permintaan ayam kampung di Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara sekitar 200.000 ekor setiap bulan, tetapi baru terpenuhi separuhnya. Lima tahun terakhir tidak ada penambahan jumlah peternak besar. Ketidaktahuan cara beternak dan kesulitan mendapat bibit menjadi alasan utama.

“Melihat respons pasar, permintaan ayam kampung selalu naik. Namun, banyak yang belum tertarik karena takut rugi dan kesulitan mendapat bibit,” ujar Darussalam, Ketua Himpunan Peternak Unggas Lokal Indonesia (Himpuli) Kaltim yang dihubungi dari Balikpapan, Senin (27/2).

Sejak lima tahun lalu, menurut Darussalam hanya ada sekitar 150 peternak ayam kampung skala besar. Produksi mereka memang bisa ditingkatkan, tetapi tidak mudah karena itu berarti memperluas kandang dan modal. Sudah saatnya muncul peternak baru.