Try Utomo Rubiyanto Mengabdi untuk Kopi Ciremai

Try Utomo Rubiyanto (27) rela mengorbankan waktu, tenaga, materi, juga perasaannya demi memanggungkan kopi lokal Gunung Ciremai, Jawa Barat, ke kancah nasional.

KOMPAS/ABDULLAH FIKRI ASHRI

Try Utomo (27), pendiri Kampus Kopi Cirebon

Anak nelayan ini keliling mendampingi petani kopi sekaligus mempertemukannya dengan pasar, pemilik kedai. Inilah kisah pengabdi kopi Ciremai. Kopi robusta asal Cibeureum dan Cibunar serta kopi arabika dari Darma terpajang di etalase dapur Loko Café, Kota Cirebon, Jabar, Rabu (1/1/2020). Kopi yang tumbuh di sekitar Gunung Ciremai, Kabupaten Kuningan, itu bersanding kopi Nusantara lainnya, seperti Toraja, Bajawa, hingga Gayo yang telah mendunia.

Kafenya pun bukan sembarang kafe. Loko Café dikelola oleh PT Reska Multi usaha, anak perusaan PT Kereta Api Indonesia (Persero). Perusahaan inilah yang memasok makanan dan minuman di perjalanan kereta. Selain di Cirebon, Loko juga hadir di kota besar, seperti Surabaya, Semarang, dan Purwokerto. Namun, untuk saat ini, kopi lokal Ciremai hanya ada di Cirebon.