Antonius Hubertus Gege Hadjon Membanggakan Produk Lokal
/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F07%2F20190710hei-1_1562758498.jpg){kind=logo}
Bupati Flores Timur Antonius Hubertus Gege Hadjon ketika dijumpai di rumah dinasnya di Larantuka, Nusa Tenggara Timur, Sabtu (6/7/2019).
Bupati Flores Timur Antonius Hubertus Gege Hadjon (48) berusaha mengenalkan potensi yang dimiliki kabupaten yang ia pimpin sejak 2017 ini. Suguhan kepada tetamu yang datang dia sebut menggunakan hasil tani setempat. Sayangnya, dia tak bisa lagi menyesap kopi petikan petani di sana.
”Silakan dicoba. Kue ini dibuat pakai tepung sorgum dari petani lokal, tidak pakai terigu. Kami memuliakan yang kami punya. Kalau kita punya (bahan baku), kenapa harus mendatangkan dari luar,” kata Antonius seusai berjalan-jalan pagi di Larantuka, ibu kota kabupaten itu, Sabtu (6/7/2019). Dia menawarkan sajian kue bolu dan kue mangkuk kukus. Rasanya enak, tak berbeda dengan bolu dari tepung terigu.