Hapiz Al Khairi Menyulap Kulit Sentul Menjadi Teh Tukul

Mahasiswa Biologi Universitas Riau meraih kemenangan untuk penelitian kulit buah sentul yang diubah menjadi teh herbal.

ARSIP PRIBADI

Tim Teh Tukul dari Universitas Riau memamerkan medali perak yang diraih dalam ajang ajang PIMNAS-32 di Universitas Udayana, Bali.

Rasa ingin tahu yang besar terhadap tumbuhan dan alam  membuat Hapiz Al Khairi (22),  mengubah kulit buah Sentul yang semula hanya menjadi sampah, terbuang sia-sia menjadi teh Tukul (teh dari kulit Sentul). Bukan sembarang teh, bahan minuman herbal yang dibuat dari kulit Sentul.

Sentul merupakan sejenis buah kecapi sudah dikenalkan  ke hadapan para peneliti dan inovator di Sri Lanka. Kini teh kulit Sentul yang memiliki antioksidan tinggi itu sudah banyak dijual ke berbagai daerah di Indonesia.