Jelang Natal, Permintaan Telur di DKI Jakarta Meningkat 12,72 Persen

Pemprov DKI Jakarta menjaga stok pangan strategis Jakarta aman pada periode Natal 2022 dan Tahun Baru 2023 kendati terjadi kenaikan permintaan dan harga. DKI Jakarta mengupayakan penjagaan stok dan pasokan terjamin.

KOMPAS/HELENA FRANSISCA NABABAN

Penjabat Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono seusai memimpin rapat Tim Pengendalian Inflasi Daerah DKI Jakarta menghadapi Natal 2022 dan Tahun Baru 2023 di Balai Kota DKI Jakarta, Selasa (20/12/2022).

JAKARTA, KOMPAS – Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian DKI Jakarta mencatat, beberapa bahan pangan pada masa menjelang Natal dan Tahun Baru mengalami kenaikan permintaan 0,76 persen hingga 12,72 persen dibandingkan bulan sebelumnya. Permintaan tertinggi terjadi pada telur ayam, sedangkan peningkatan terendah pada bawang putih.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (DKPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati, Rabu (21/12/2022), menjelaskan, angka kenaikan permintaan itu dibandingkan dengan permintaan November 2022. Peningkatan kebutuhan tertinggi terjadi pada komoditas telur ayam sebesar 12,72 persen, sedangkan peningkatan terendah terjadi pada bawang putih sebesar 0,76 persen.