Djarot Tinjau Mesin CAS di Pasar Induk Kramat Jati

satrio.pangarso

-

JAKARTA, KOMPAS -- Dalam kunjungannya ke Pasar Induk Kramat Jati pada Sabtu siang (17/6), Gubernur DKI Jakarta Djarot Saiful Hidayat mengunjungi mesin-mesin pendingin controlled atmosphere storage (CAS) dan memeriksa kondisi bawang merah yang sudah disimpan di sana. Ia juga menjelaskan peran mesin CAS dalam upaya stabilisasi harga.

Setelah melihat mesin CAS, Djarot dan Sekretaris Daerah Provinsi DKI Jakarta Saefullah memeriksa bawang merah yang sudah dikeluarkan dari mesin CAS setelah disimpan selama satu bulan. “Tidak ada yang busuk… Masih bagus, kan? Segar, kan?” tanyanya kepada para awak media. Bawang merah yang sudah disimpan di mesin CAS itu memang terlihat masih segar.