Makanan Berserat, Mata Rantai Mengoptimalkan Pertumbuhan Anak

Asupan serat harian pada anak patut diperhatikan. Selain menjaga kesehatan saluran pencernaan, serat dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan anak lebih optimal.

KOMPAS/YUNIADHI AGUNG

Kesibukan di katering My Meal, Kota Tangerang, saat mempersiapkan menu makanan sehat untuk anak.

Serat hanya satu dari sederet asupan yang dibutuhkan anak saat tumbuh. Namun, komponen gizi ini kerap luput dari perhatian sehingga target konsumsi serat harian tidak tercapai. Padahal, serat adalah ”juru kunci” kesehatan saluran cerna si kecil.

Di sisi lain, memenuhi kebutuhan gizi anak bukan perkara mudah. Adakalanya orangtua dibuat pusing lantaran sang anak menolakmakan. Pasangan selebritas Gya Sadiqah dan Tarra Budiman pernah mengalaminya.