Iklan
Penggilingan Kecil Kesulitan Memasukkan Beras ke Bulog
Penggilingan kecil butuh modal dan pengolahan berteknologi mutakhir agar menghasilkan beras sesuai standar mutu Bulog.
/https%3A%2F%2Fasset.kgnewsroom.com%2Fphoto%2Fpre%2F2024%2F06%2F03%2F7e66a032-413a-40df-b09b-bbfc22b2c1e3_jpg.jpg){kind=logo}
Aktivitas penggilingan padi kecil di Ngawi, Jawa Timur, Selasa (14/5/2024). Ngawi merupakan salah satu lumbung padi di Jawa Timur dan nasional.
(Tulisan ke-11 dari 13)
Bukan perkara mudah bagi penggilingan padi skala kecil memasukkan beras ke Perum Bulog. Tantangan paling berat bagi mereka adalah memenuhi standar mutu pemerintah. Ini karena penggilingan kecil masih minim modal dalam menyerap gabah dan tidak memiliki alat pengolahan padi yang mumpuni.