Iklan
”Menyepi” di Restoran, Mencecap Santapan dalam Keheningan
Makan sendirian di restoran kerap diasosiasikan kesepian. Belum tentu. Dalam kesendirian, keheningan bisa dinikmati.
Parisa Imanirad, ilmuwan peneliti kanker, mencecap secangkir kopi di Spruce, rumah makan papan atas di San Francisco, Amerika Serikat, 22 Agustus 2024.
Parisa Imanirad bukan single alias belum menikah. Ilmuwan peneliti kanker ini sudah menikah. Dia juga punya banyak teman. Namun, sekali atau dua kali dalam sepekan, dia memilih mengunjungi restoran favoritnya sendirian.
Imanirad menuturkan, makan sendirian memberinya waktu berpikir, kontemplatif. Di sela-sela lidahnya mencecap rasa dari makanan atau minuman yang dihidangkan, dia juga membaca.