Penggunaan Kompor Gas Dapat Tingkatkan Risiko Penyakit Pernapasan

Penggunaan kompor gas mengeluarkan partikel nano dan dapat membahayakan pernapasan seseorang.

KOMPAS/ISMAIL ZAKARIA

Seiring perkembangan teknologi, proses memasak kini tidak lagi menggunakan tungku kayu, tetapi kompor gas.

JAKARTA, KOMPAS — Hasil studi terbaru menunjukkan bahwa memasak dengan menggunakan kompor gas dapat mengeluarkan lebih banyak partikel berukuran nano ke udara dibandingkan kendaraan berbahan bakar gas atau solar. Partikel nano yang terhirup manusia ini akan meningkatkan risiko asma atau penyakit pernapasan lainnya.

Studi terbaru tentang dinamika partikel nano dalam ruangan selama memasak dengan kompor gas tersebut dilakukan oleh para peneliti dari Purdue University, Amerika Serikat. Laporan lengkap studi ini telah terbit di PNAS Nexus, Februari 2024.